קייטרינג לחינה מרוקאית

חינה מרוקאית – חגיגה של טעמים, צבעים ושורשים

חינה מרוקאית היא אחד הטקסים המיוחדים ביותר במסורת היהודית. מדובר בחגיגה שמקדימה את החתונה, מלאה בצבעים, תלבושות מסורתיות, ריקודים ותופים. בני המשפחה עוטפים את בני הזוג הצעירים באהבה ובשמחה, כשהחינה נמרחת על הידיים כסמל לשפע וברכה.

אבל לצד השירה, התלבושות והטקס – האוכל הוא מרכז החוויה. אורחים שמגיעים לחינה מצפים לשולחנות עמוסים, טעמים עשירים, סלטים צבעוניים, תבשילים חמים ובשרים על האש.

זה הרגע שבו אנחנו בקרפצ'יו נכנסים לתמונה – להפוך את האירוע שלכם לחגיגה קולינרית של ממש, עם תפריטי בוטיק מדויקים לאירוע חינה.

איך בוחרים תפריט לאירוע? 🤔

כל התפריטים המשובחים שלנו כאן 

לקראת אירוע ורוצה להתייעץ ❓ 

אנחנו זמינים! 👨‍🍳

 055-563-1016

כמה עולה קייטרינג לחינה מרוקאית?

בקרפצ'יו אנחנו מאמינים בשקיפות מלאה:

• גרילמן פרטי עד הבית – 1,800 ₪ בלבד. כולל ציוד מנגל, פחמים וכלי הגשה. מתאים לחינה משפחתית קטנה או ערב מצומצם.
• תפריט גריל שף – 260 ₪ למנה, מינימום 20 סועדים. כולל חוויית בשרים על האש עם סלטים, פתיחים, עיקריות, תוספות ושתייה חופשית.
• תפריט אירוע שף – 140 ₪ למנה, מינימום 20 סועדים. כולל תפריט מגוון עם מנות פתיחה, סלטים טריים, עיקריות חגיגיות ותוספות מיוחדות.

כך אפשר לבחור: חינה משפחתית אינטימית עם גרילמן, או אירוע גדול עם שולחנות שוק מלאים בכל טוב.

תפריט גריל שף לחינה מרוקאית (260 ₪ למנה)

תפריט זה הוא הבחירה המושלמת לאירועי חינה – צבעוני, עשיר ומפנק:

🍢 מנות פתיחה (2 לבחירה)

• עראיס בשר / פטריות פורטבלו
• סיגרים חריפים
• בורסתות בשר מפורק
• ביסוני עראיס

🥩 מנות עיקריות מהגריל (3 לבחירה)

• שיפודי הודו / כבש / עוף / פרגיות
• אנטרקוט עם אננס וצ'ימיצ'ורי
• פרגיות בצ'ימיצ'ורי ושום קונפי
• שווארמה פרגיות וכרוב מעושן
• אסאדו מעושן מפורק
• בריסקט מעושן (בתוספת)
• צלעות טלה / טומהוק (בתוספת)
• סטייק דנוור

🥗 סלטים (8 לבחירה)

• חומוס ביתי
• טחינה ירוקה
• חציל בלאדי
• סלט ירקות קצוץ דק
• סלט עגבניות חריפות "משוואיה"
• סלט כרוב חמוץ
• סלט עדשים ובטטה
• פלחי גזר חרפרפים

🍠 תוספות חמות

• אנטי־פסטי
• פטריות מוקפצות
• פולנטה חמימה
• בטטה מקורמלת בסילאן

🍮 קינוחים + שתייה

• פירות העונה / קינוחי שף מתחלפים
• שתייה קלה ומוגזת חופשית

כשרות ושירות

• כשר למהדרין
• ילדים (4–10) – 25% הנחה
• כלי פורצלן – תוספת 30 ₪ לסועד

תפריט אירוע שף לחינה מרוקאית (140 ₪ למנה)

מתאים לאירועי חינה קטנים יותר או כחלק מארוחה חגיגית קלה:

🍲 מנות פתיחה (2 לבחירה)

• מוספול חמות
• מנות מיוחדות מתפריט השף

🍖 מנות עיקריות (2 לבחירה)

• אסאדו מעושן
• צלי בשר ברוטב יין ופטריות
• פרגיות ממולאות בשר / ערמונים
• טאג'ין עוף / עגל
• פרגיות בחמאת בוטנים וצ'ילי

🥗 סלטים (8 לבחירה)

• חומוס ביתי
• טחינה ירוקה
• סלט ביצים
• מטבוחה מרוקאית
• סלט אדום לימוני
• סלט ירקות קצוץ
• סלט כרוב חמוץ
• גזר חרפרף

🍮 קינוחים + שתייה

• פירות העונה
• שתייה קלה חופשית

כשרות ושירות

• כשר למהדרין
• ילדים – 25% הנחה
• כלי פורצלן – תוספת 30 ₪ לסועד

איך בוחרים תפריט לאירוע? 🤔

כל התפריטים המשובחים שלנו כאן 

לקראת אירוע ורוצה להתייעץ ❓ 

אנחנו זמינים! 👨‍🍳

 055-563-1016

חווית השירות בקרפצ'יו

אנחנו לא רק מגישים אוכל – אנחנו בונים חוויה:

• בופה עשיר וצבעוני – שולחנות מלאים בכל טוב, אווירה חגיגית שמתאימה בדיוק לאירוע חינה.
• שירות לשולחנות – צוות מלצרים מקצועי שמעניק לאורחים חוויה יוקרתית.
• תחנות שף חיות – השף מכין מנות מול העיניים: אסאדו, עראיס, סלטים נחתכים במקום.

איך מתכננים תקציב לחינה מרוקאית?

• חינה קטנה – 20–50 אורחים: תפריט אירוע שף (140 ₪ למנה) או גרילמן ב־1,800 ₪.
• חינה בינונית – 80–120 אורחים: תפריט גריל שף (260 ₪ למנה). עלות משוערת: 20,000–30,000 ₪.
• חינה גדולה – 150–250 אורחים: שילוב של תפריט גריל שף עם תוספות בוטיק. עלות: 40,000–60,000 ₪.

כך תוכלו להתאים את האירוע שלכם לתקציב, בלי לוותר על איכות.

למה לבחור בקרפצ'יו לחינה שלכם?

• תפריטים אמיתיים ושקופים – בלי המצאות ובלי הפתעות.
• שף אומן – מירון עמרני – קולינריה ברמה גבוהה לאירועי בוטיק.
• כשרות מהדרין – מתאימה לכולם.
• מחירים ברורים – 140 ₪ / 260 ₪ / 1,800 ₪ לגרילמן.
• שירות מותאם אישית – בופה, מלצרים, תחנות חיות.

שאלות נפוצות

❓ האם יש מינימום להזמנה?

✔️ כן, 20 מנות לפחות לתפריטים.

❓ האם יש הנחה לילדים?

✔️ כן, 25% הנחה לגילאי 4–10.

❓ האם אפשר לשלב בין תפריטי השף לתפריט הגריל?

✔️ בהחלט – ניתן להרכיב חבילת חינה מותאמת אישית.

❓ האם האוכל כשר למהדרין?

✔️ כן.

חוויות לקוחות

• "האוכל היה פשוט מדהים – השילוב של גריל עם סלטים מרוקאים עשה את החינה שלנו מושלמת." – משפחת אזולאי, עכו.
• "השירות היה מצוין, הכל היה חם, טרי ומוגש בשפע." – מור אברהם, קריות.
• "כל אורח מצא מה לאכול – ילדים, טבעונים וגם חובבי בשר. תודה לקרפצ'יו על אירוע בלתי נשכח." – שירן כהן, חיפה.

סיכום – להפוך את החינה שלכם לחגיגה בלתי נשכחת

חינה מרוקאית היא חגיגה של צבעים, טעמים ושמחה. עם קייטרינג קרפצ'יו – שף אומן לאירועי בוטיק, אתם מקבלים תפריט אותנטי מבוסס על בשרים, סלטים ותוספות איכותיות, במחירים ברורים ושירות מקצועי.

📞 להזמנות ותיאום: 058-4422-610

📍 אזור פעילות: חיפה, קריות, עכו, כרמיאל, זכרון יעקב, יקנעם והסביבה.

האורחים שלכם לא רק יאכלו – הם יחגגו מסורת אמיתית עם חוויה קולינרית ברמה הגבוהה ביותר.