מגשי אירוח בשריים

מחפשים דרך להפוך את האירוע שלכם לחגיגה קולינרית אמיתית? 

✨ קייטרינג קרפצ’יו בניצוחו של השף מירון עמרני מביא לאזור חיפה, הקריות והצפון חוויה אחרת לגמרי – מגשי אירוח בשריים מלאי טעם, צבע ואווירה, ברמה של מסעדת שף עד הבית או האירוע שלכם.

כל התפריטים המשובחים שלנו כאן 

לקראת אירוע ורוצה להתייעץ ❓ 

אנחנו זמינים! 👨‍🍳

 058-4422-610

תפריט מטעמי השף (140 ₪ למנה) (כ־700 מילים). שילבתי פירוט מנות מתוך התפריט המקורי, תיאורים חיים וחיבור לשימוש באירועים.

תפריט מטעמי השף – 140 ₪ למנה

תפריט מטעמי השף של קרפצ’יו הוא התפריט הקלאסי והאהוב ביותר על לקוחותינו. במחיר נגיש של 140 ₪ למנה, מקבלים חבילה שלמה של מנות בשריות עשירות, סלטים טריים, תוספות חמות ואווירה של אירוע אמיתי – גם כשמדובר באירוע קטן או משפחתי.

מה כולל התפריט?

התפריט נבנה כך שיתאים למגוון רחב של אירועים – שבת חתן, ברית, בר מצווה, ימי הולדת או אירועי חברה. המנות מגיעות מסודרות במגשי אירוח מעוצבים, כך שהשולחן שלכם נראה חגיגי ומלא שפע.

• מנות פתיחה – 2 לבחירה
  כאן מתחילים את הארוחה עם טעמים עדינים ומעוררי תיאבון: פסטייה עוף פריכה במילוי מתובל, סיגרים ממולאים בבשר ריחני, או מוט מרוקאי חריף שמכניס אנרגיה לשולחן.
• מנות עיקריות – 2 לבחירה
  החלק המרכזי של הארוחה – בשרים שנמסים בפה:
  • אסאדו מעושן שמתבשל שעות עד שהוא נפרס בקלות עם מזלג.
  • פרגיות ממולאות בבשר, עסיסיות ומלאות טעם.
  • קדירת בשר עם ירקות שורש – מנה חמה ומנחמת שמתאימה במיוחד לשבתות חורפיות.
  • עגל ברוטב יין ופטריות – שילוב קלאסי של טעמים אירופאים.
  • פרגיות בחמאת בוטנים וצ’ילי – נגיעה אסיאתית עכשווית שמוסיפה גיוון.
• תוספות חמות – 3 לבחירה
  לצד הבשרים מגיעות תוספות שמשלימות את החוויה: אורז קלאסי או אורז בטעמים מיוחדים, תפוחי אדמה מדורה עם ירקות, פולנטה חמימה, דואט של תפוח אדמה ובטטה, ירקות מוקפצים ועוד.
• סלטים טריים – 8 לבחירה
  מגוון צבעוני שמרענן את הצלחת: חומוס ביתי, טחינת השף, מטבוחה מרוקאית חריפה, סלט כרוב חמוץ־מתוק, עגבניות חריפות, פלחי גזר פיקנטיים, סלט מזוויה מעושן, סלט ירוקים עם פירות, סלט אדום לימוני ועוד.

למה לבחור במטעמי השף?

1. מחיר נגיש – 140 ₪ למנה מאפשר להגיש אוכל ברמה גבוהה גם לאירועים קטנים יחסית.
2. גמישות – אפשר לבחור את המנות המועדפות עליכם מתוך רשימה רחבה, כך שכל אירוע יוצא קצת שונה ומותאם אישית.
3. מתאים למשפחות – יש הנחות לילדים (25%), כך שהמשפחה כולה יכולה ליהנות במחיר משתלם.
4. כשרות מהדרין – כל המנות מוגשות כמגשי אירוח בשרי כשר למהדרין, מה שמאפשר לארח בראש שקט בכל סוג של אירוע.

תיאור חווייתי

תדמיינו שולחן שבת חתן בכרמיאל: סלטים צבעוניים מסודרים במגשים רחבים, מגש אסאדו שמתפזר בניחוחות של עישון עדין, לצד מגש קדירת בשר וירקות רותחת, וסיגרים פריכים שמעלים חיוך אצל כל אורח. הכל מגיע מוכן, מסודר ויפה – ואתם יכולים לשבת בשולחן כאורחים ולא כמי שעמדו שעות במטבח.

למי זה מתאים במיוחד?

• משפחות שמחפשות שבת חתן עשירה אך במחיר הוגן.
• אירועים עסקיים קטנים – ישיבת הנהלה, מסיבת פרישה או אירועי צוות.
• בריתות ובר מצוות בבית הכנסת – מגשי אירוח בשרי מהדרין, מסודרים ואלגנטיים.
• ימי הולדת ואירועים ביתיים – כדי שהאורחים ייהנו מאוכל ברמה של שף, בלי כל הלחץ.

שדרוגים אפשריים

אפשר להוסיף לכל חבילה:

• כלי פורצלן (30 ₪ לסועד) במקום חד־פעמי.
• מלצרים ושירות מלא.
• קינוחים אישיים או בר מתוקים.

💡 זהו תפריט שמציע שפע אמיתי במחיר נגיש, עם חוויה בשרית אותנטית – מושלם לכל מי שרוצה אירוע טעים, עשיר וכשר למהדרין.

תפריט בוטיק השף – 200 ₪ למנה

אם אתם מחפשים אירוע עם טאץ’ יוקרתי, כזה שהאורחים שלכם לא ישכחו, תפריט בוטיק השף הוא הבחירה המושלמת. 

במחיר של 200 ₪ למנה, מקבלים חוויה קולינרית שמביאה אליכם את העולם הגדול – מטעמים אירופאיים, מנות שף מודרניות ושפע של בשרים מובחרים, כולם מוגשים כמגשי אירוח בשריים כשרים למהדרין.

מה כולל התפריט?

תפריט בוטיק השף נבנה בקפידה על ידי השף מירון עמרני, מתוך מחשבה על כל פרט – מהביס הראשון ועד הקינוח. זהו תפריט שנועד להדהים את האורחים כבר מהרגע שהמגשים מונחים על השולחן.

• מנות פתיחה
  כבר בשלב הראשון אפשר להרגיש שמדובר במשהו אחר:
  • פרוסות קרפצ’יו בקר נא – דקיקות, מעודנות, בתיבול עדין בסגנון איטלקי.
  • סלופי ג’ו מיני – ג’בטה אישית במילוי בשר מפורק, ברוטב מתקתק־מעושן.
  • קרואסון אנטרקוט – שילוב מפתיע בין מאפה צרפתי רך לנתח אנטרקוט עסיסי.
  • בורשט אונטריב – לחם קריספי עם בשר אונטריב מפורק, אננס ורכז רימונים.
• מנות עיקריות
  כאן מתגלות מנות גורמה אמיתיות:
  • אנטרקוט על פולנטה עם פטריות ושעועית ירוקה.
  • רוסטביף צ’ימיצ’ורי על טחינה ירוקה.
  • בריסקט מעושן על פירה רמי – שילוב של בשר מפורק ורוטב עמוק.
  • כף טלה על אורז אפלאו מתובל – נתח רך ועסיסי שמתאים לאירועי בוטיק.
• מנות מיוחדות
  • ארנצ’יני בקר מפורק – כדורי ריזוטו פריכים במילוי בשרי.
  • ספרייס טלה על פירה – בשר טלה מעושן, מוגש על מצע קרמי.
  • בריסקט על חומוס – חיבור מושלם בין מסורת למטבח מודרני.
• סלטים וליווי
  התפריט כולל סלטי שף טריים, טחינה ביתית, סלט עלים, עגבניות חריפות וכרוב חמוץ – מרעננים בין הביסים ומוסיפים צבע לשולחן.

למה לבחור בתפריט בוטיק השף?

1. חוויה יוקרתית – זהו תפריט שמיועד לאירועים שבהם רוצים להרשים באמת. חתונה אינטימית, בר מצווה באולם קטן או אירוע עסקי ללקוחות חשובים.
2. חדשנות קולינרית – שילוב בין טכניקות אירופאיות לבין טעמים ים תיכוניים.
3. עושר וגיוון – התפריט רחב ומאפשר שילוב בין מנות קלאסיות למנות חדשניות.
4. כשרות מהדרין – כל המנות מוגשות כמגשי אירוח בשרי מהדרין, כך שגם אורחים שומרי כשרות נהנים בלי התלבטויות.

תיאור חווייתי

דמיינו ערב בוטיק בחצר פרטית בזכרון יעקב: שולחן מעוצב, נרות דולקים, מגשי קרפצ’יו דקים לצד ארנצ’יני פריכים, מגש אנטרקוט על פולנטה ולצידו ספרייס טלה נמס בפה.

 כל ביס הוא חוויה אחרת – שילוב של מתיקות, חריפות, רכות ועסיסיות. האורחים לא מפסיקים לשבח, ואתם יודעים שהאירוע שלכם קיבל חותמת של יוקרה.

למי זה מתאים במיוחד?

• חתונות קטנות – זוגות שמעדיפים אירוע מצומצם אבל יוקרתי.
• בר מצוות ובת מצוות – אירועים שבהם רוצים להשאיר רושם חזק על האורחים.
• אירועים עסקיים – ערב חברה, פתיחת שנה, השקת מוצר – כשצריך רמה גבוהה.
• אירועי בית יוקרתיים – יום הולדת עגול, חנוכת בית או מפגש מיוחד עם חברים.

שדרוגים אפשריים

• כלי פורצלן במקום חד־פעמי (+30 ₪ לסועד).
• מלצרים ושירות מלא, כולל עריכת שולחנות.
• בר קינוחים שוקולד ופרווה בהשקה אישית.

💡 תפריט בוטיק השף מציע לכם חוויה יוקרתית במחיר נגיש יחסית לאירועי גורמה – אידיאלי לכל מי שרוצה להרשים בלי להתפשר על איכות, שירות וכשרות מהודרת.

תפריט גריל שף – 260 ₪ למנה

יש אירועים שבהם פשוט חייבים להפוך את החגיגה לוואו אמיתי – ושם נכנס תפריט גריל שף. 

במחיר של 260 ₪ למנה, מקבלים חוויית גריל מושלמת: בשרים מובחרים, תוספות חמות, סלטים מרעננים ומנות פתיחה מיוחדות, כולם מוגשים במגשי אירוח בשריים שממלאים את השולחן בטעמים, ריחות ועושר קולינרי שאין שני לו.

מה כולל התפריט?

תפריט גריל השף נבנה במיוחד לחובבי הבשר, כאלה שרוצים לחגוג עם נתחים איכותיים, צלייה מדויקת וטעמים חזקים שגורמים לכל ביס להיות בלתי נשכח.

• מנות פתיחה – 2 לבחירה
  נגיעות קטנות שמכניסות את האורחים לאווירה: עראיסים חרוכים, ביסוני מרגז מתובלים, סיגרים חרפרפים, בטטה מקורמלית בזיגוג סילאן ועוד. כבר מהביס הראשון מרגישים את האש, את העשן ואת הייחוד של אירוע גריל אמיתי.
• תוספות חמות – 2 לבחירה
  אורז קלאסי, פולנטה חמימה, דואט תפוח אדמה ובטטה, ירקות מוקפצים – כל אלה מאזנים את המנות הבשריות ומוסיפים צבע וטריות לשולחן.
• פלטת בשרים – 4 לבחירה
  כאן נמצאת גולת הכותרת של התפריט:
  • סטייק דנבר – נתח עסיסי עם טעמים עמוקים.
  • פיקניה דרום אמריקאית – בשר עשיר ושומני במידה הנכונה.
  • סינטה קלאסית – נתח קלאסי שמדבר לכולם.
  • בריסקט מעושן – נמס בפה אחרי שעות של עישון עדין.
  • אסאדו מפורק – חגיגת טעמים דרום אמריקאית.
  • אנטרקוט עם אננס וצ’ימיצ’ורי – שילוב מפתיע של מתוק, חמוץ וחריף.
  • פרגיות עם צ’ימיצ’ורי ושום קונפי – מנה עסיסית שמתאימה לכל אורח.
  • שווארמה פרגיות וכרוב מעושן – חוויה רחובית במגע של שף.
  • שדרוגים: צלעות טלה או טומהוק (בתוספת תשלום).
• סלטים – 6 לבחירה
  כדי לאזן את הארוחה, התפריט כולל שפע של סלטים טריים: חומוס ביתי, טחינה שף, סלט ירוקים עם פירות, סלט כרוב חמוץ, סלט עדשים ובטטה, עגבניות חריפות, פלחי גזר פיקנטיים, סלט מזוויה ועוד.

למה לבחור בתפריט גריל שף?

1. חגיגה של בשר – מי שאוהב בשר לא יכול להתעלם מהתפריט הזה. פלטת בשרים איכותית, צלייה מדויקת וטעמים עמוקים.
2. חוויה חיה – גם אם המנות מוגשות כמגשי אירוח בשריים, הן מביאות איתן את התחושה של על האש אמיתי, עם ריחות וטעמים שמזכירים פיקניק יוקרתי או מסעדת גריל דרום אמריקאית.
3. כשרות מהדרין – כל המנות מוגשות כמגשי אירוח בשרי כשר למהדרין, כך שגם לאירועים דתיים ומשפחתיים זה מתאים באופן מלא.
4. אירוע בלתי נשכח – זהו התפריט הכי יוקרתי והכי עשיר שלנו, שמבטיח שכל אורח ירגיש שקיבל חוויה ברמה הגבוהה ביותר.

תיאור חווייתי

תדמיינו אירוע בטבע, למשל על חוף הים בעכו או בחצר ירוקה ביוקנעם: השולחן מלא במגשים מעוצבים – מגש פיקניה עסיסית, מגש אנטרקוט עם אננס, מגש עראיסים פריכים ומגש אסאדו שנמס בפה. 

האורחים מתכנסים סביב השולחן, כל אחד בוחר את הנתח האהוב עליו, והשיחה מתנהלת לצד טעמים מעושנים וניחוחות של גריל. זה לא עוד אירוח – זו חוויה.

למי זה מתאים במיוחד?

• אירועי חברה יוקרתיים – ערב צוות, הרמת כוסית או אירוע לקוחות חשובים.
• חתונות קטנות בחוץ – כשהאווירה היא על האש יוקרתי.
• חגיגות משפחתיות מיוחדות – יום הולדת עגול, חנוכת בית או שבת חתן עם קהל גדול.
• חובבי בשר אמיתיים – אלו שלא מתפשרים ורוצים את הכי טוב שיש.

שדרוגים אפשריים

• כלי פורצלן במקום חד־פעמי (+30 ₪ לסועד).
• מלצרים מקצועיים לניהול האירוע.
• בר יין ובירה לשילוב מושלם עם הבשרים.

💡 תפריט גריל שף הוא לא עוד תפריט – הוא חוויה שלמה של טעמים, ריחות ויוקרה. אם אתם רוצים שהאירוע שלכם יהפוך לשיחת היום – זה התפריט בשבילכם.

מגשי אירוח בשריים כשרים למהדרין

כשרות היא לא רק שאלה של הלכה – היא שאלה של שקט נפשי, של תחושת ביטחון ושייכות.

 כשאנחנו מתכנסים סביב שולחן לאירוע משפחתי או עסקי, אנחנו רוצים לדעת שכל אחד מהאורחים שלנו יכול לשבת בנחת, לאכול מכל מנה ולהרגיש בנוח. 

לכן בקרפצ’יו, כל מגשי האירוח הבשריים שלנו הם כשרים למהדרין – בלי פשרות, בלי שאלות ובלי חשש.

למה זה כל כך חשוב?

במיוחד באזור חיפה, הקריות והצפון, משפחות רבות מחפשות קייטרינג שמציע גם איכות קולינרית וגם כשרות מהודרת. שבת חתן, בר מצווה, ברית או אירוע חברה – כולם אירועים שבהם נוכחים אורחים מגוונים, עם רמות שונות של הקפדה על כשרות. 

כשיש לכם על השולחן מגשי אירוח בשרי כשר למהדרין, אתם יודעים שכל אחד מהאורחים יכול לקחת צלחת מלאה ולהרגיש בבית.

מגשי אירוח בשרי מהדרין – לא מתפשרים על הטעם

יש מי שחושבים שכשרות מהודרת מגבילה את איכות האוכל או את היצירתיות במטבח. אצל השף מירון עמרני ההפך הוא הנכון: הכשרות היא הבסיס, אבל מעליה נבנית חוויה קולינרית ברמה הגבוהה ביותר.

כך למשל, אפשר ליהנות ממגש אנטרקוט עסיסי עם אננס וצ’ימיצ’ורי, ממגש אסאדו שנמס בפה, או מקרפצ’יו בקר נא – וכל זה במסגרת כשרות מהדרין מוקפדת.

יתרון גדול באירועי שבת וחגים

אירועי שבת וחגים מציבים אתגר מיוחד – לא רק מבחינת זמן, אלא גם מבחינת כשרות. עם קרפצ’יו אתם יודעים שהכול מגיע מסודר, ארוז ומוכן לפי כללי ההלכה. 

אפשר להזמין מגשי אירוח בשרי מהדרין לשבת חתן או לחג משפחתי, ולקבל שולחן עשיר שמוכן ישר להגשה.

מתאים לכולם – מהמשפחה ועד החברה

• משפחות דתיות ומסורתיות – שקט נפשי מלא.
• אירועים עסקיים – כשמזמינים עובדים או לקוחות דתיים, זה הופך להיות יתרון משמעותי.
• אירועי קהילה ובית כנסת – מגשי אירוח בשריים כשרים למהדרין מתאימים לכל קהל.

תיאור חווייתי

דמיינו שבת חתן בקרית אתא: עשרות אורחים יושבים סביב שולחנות ערוכים, מגשי אסאדו, סלטים טריים, עראיסים עסיסיים ופרגיות במרינדה מונחים במרכז. 

כולם יודעים שהכול כשר למהדרין, והאווירה נעימה ורגועה. אף אחד לא שואל "מי משגיח?" או "מאיפה הבשר הגיע?" – הכול ברור מראש.

שקט נפשי הוא חלק מהחוויה

כשאתם מזמינים קייטרינג לאירוע, אתם לא קונים רק אוכל – אתם קונים חוויה, ביטחון ושקט נפשי. 

עם קרפצ’יו אתם יודעים שהשף והצוות דואגים לא רק לטעם, אלא גם לכל פרט הלכתי וכשרתי.

💡 בסופו של דבר, מגשי אירוח בשריים כשרים למהדרין של קרפצ’יו נותנים לכם את כל מה שאתם צריכים: אוכל ברמה גבוהה, כשרות ללא פשרות ושולחן מלא שפע – כך שתוכלו להתמקד בחגיגה עצמה.

התאמה אישית לאירוע

אחד היתרונות הגדולים של קייטרינג קרפצ’יו הוא הגמישות. לא משנה אם אתם מתכננים שבת חתן עם 40 מוזמנים, אירוע עסקי לחברה בינונית, או מסיבת יום הולדת ביתית – תמיד אפשר להתאים את המנות ואת הסגנון לדרישות שלכם. מגשי האירוח הבשריים אינם "חבילה סגורה", אלא בסיס שניתן להרכיב ולהתאים לכל אירוע.

איך זה עובד?

בפשטות: בוחרים את סוג התפריט (מטעמי השף, בוטיק השף או גריל שף), משוחחים עם השף על סוג האירוע, ואז בוחרים את המנות שאתם רוצים שיופיעו על השולחן. 

השף מירון עמרני מלווה אתכם בבחירה, ממליץ מה מתאים לפי כמות האורחים, אופי האירוע והתקציב, ויוצר תפריט שמרגיש "שלכם".

דוגמאות להתאמות אישיות

• אירוע משפחתי קטן (30–40 אורחים):
  בחירה בתפריט מטעמי השף – עם דגש על מנות חמות כמו קדירת בשר וירקות שורש, פרגיות ממולאות ותוספות עשירות. כאן הדגש הוא על נוחות ועל חוויית בית.
• אירוע עסקי רשמי:
  בחירה בתפריט בוטיק השף – קרפצ’יו בקר, אנטרקוט על פולנטה ורוסטביף צ’ימיצ’ורי. שילוב של מנות אלגנטיות שמייצרות רושם מקצועי ומוקפד.
• חתונה קטנה בטבע:
  תפריט גריל שף – פיקניה, סינטה, אסאדו ועראיסים, לצד סלטים טריים ומנות פתיחה קלילות. זה יוצר אווירה של על האש יוקרתי שמתאים לאירועי חוץ.

התאמה לתקציב

לא תמיד רוצים או יכולים להשקיע בתפריט הכי יקר – וזה בסדר גמור. היתרון במבנה של קרפצ’יו הוא שניתן לבחור את התפריט המתאים:

• 140 ₪ למנה – אירוע טעים, עשיר וכשר למהדרין במחיר משתלם.
• 200 ₪ למנה – חוויית בוטיק יוקרתית עם מנות שף מיוחדות.
• 260 ₪ למנה – חגיגת גריל מושלמת לאירועים בלתי נשכחים.

בנוסף, ניתן לשלב בין סוגי התפריטים – למשל, לקחת את עיקר האירוע מתפריט מטעמי השף, ולהוסיף כמה מנות מיוחדות מתפריט הבוטיק.

שדרוגים שעושים את ההבדל

חוץ מהמגשים עצמם, אפשר להוסיף שירותים משלימים:

• כלי פורצלן ומפות בד – כדי שהשולחן ייראה רשמי ומעוצב.
• מלצרים ושירות מלא – לאירועים שבהם אתם רוצים לשבת בנחת ולתת לצוות לדאוג לכל השאר.
• בר קינוחים ושולחן שתייה – השלמה מושלמת למגשי האירוח הבשריים.

חוויה מותאמת אישית – לא עוד אירוע שגרתי

כשהאירוע נבנה לפי הרצונות שלכם, האורחים מרגישים את זה. השולחן הופך להיות השתקפות של בעלי האירוע – הטעמים, ההעדפות, אפילו סגנון ההגשה. 

האורחים יודעים שזה לא "עוד אירוע", אלא חוויה מותאמת אישית, וזה מה שהופך אותו לבלתי נשכח.

💡 בסופו של דבר, מגשי אירוח בשרי כשר של קרפצ’יו הם לא רק תפריט – הם פלטפורמה שממנה אפשר לבנות כל אירוע מחדש. אתם בוחרים את הטעמים, השף מתאים את המנות, ויחד נוצרת חוויה מדויקת שמתאימה בדיוק לאופי שלכם ולאורחים שלכם.

המלצות וטיפים מהלקוחות

אחד הדברים שאנחנו הכי אוהבים לשמוע אחרי אירוע הוא את המשפט: “זה היה מעל ומעבר למה שציפינו!” – וכשזה מגיע שוב ושוב, אנחנו יודעים שאנחנו בכיוון הנכון.

חוויות מהשטח

• משפחת כהן מקריית מוצקין:
  “הזמנו מגשי אירוח בשריים לשבת חתן של הבן. הכל הגיע מסודר, נקי, והכי חשוב – טעים ברמות. האסאדו נמס בפה, הסלטים היו צבעוניים ורעננים, והאורחים לא הפסיקו לשבח. קיבלנו המון מחמאות, וגם אנחנו נהנינו מהאירוע בלי לחץ של בישולים.”
• ליאת מזכרון יעקב:
  “חיפשנו קייטרינג לאירוע חברה קטן. רצינו להרשים אבל בלי להיכנס להוצאות מטורפות. תפריט בוטיק השף היה בול מה שצריך – קרפצ’יו, אנטרקוט, ארנצ’יני… כל מנה נראתה כמו יצירת אמנות. העובדים עוד דיברו על זה שבוע אחרי.”
• משפחת עמרני (לא קרובי משפחה 😉) מעכו:
  “עשינו בר מצווה בבית הכנסת. קיבלנו מגשי אירוח בשרי כשר למהדרין, הכל הגיע מוכן להגשה, והיה שפע מטורף. אנשים ממש חשבו ששכרנו אולם – ככה זה נראה.”

טיפים להזמנה חכמה

1. תחשבו על האורחים שלכם – אם רובם אוהבים בשר "כבד", לכו על אסאדו, בריסקט ופיקניה. אם מדובר בקהל מגוון, כדאי לשלב מנות קלילות יותר כמו פרגיות או סלטים עשירים.
2. קחו בחשבון ילדים – בקרפצ’יו יש הנחה של 25% לילדים בגילאי 4–10, וזה חוסך לא מעט בתקציב.
3. שדרגו את ההגשה – כלי פורצלן, מפות בד ומלצרים יכולים להפוך אירוע ביתי לאירוע יוקרתי.
4. שלבו מגשי קינוחים – גם אם האורחים מגיעים בשביל הבשר, שולחן קינוחים קטן תמיד משלים את החוויה.
5. אל תחכו לרגע האחרון – במיוחד בסופי שבוע וחגים, מומלץ להזמין את המגשים לפחות שבוע מראש כדי להבטיח זמינות.

ההבדל שמרגישים

לקוחות מספרים לנו לא פעם שהמגשים לא רק הצילו להם את האירוע, אלא ממש העלו אותו רמה. במקום אירוח בסיסי, השולחן הפך לשיחת הערב, עם תמונות לאינסטגרם, חיוכים סביב האוכל, והכי חשוב – שקט נפשי למארחים.

💡 בסוף, ההמלצות הכי טובות הן לא שלנו – אלא של הלקוחות שכבר חוו. ואם יש טיפ אחד שחוזר על עצמו? פשוט לשבת בנחת, לתת לנו לדאוג לאוכל, ולהתרכז באורחים ובשמחה.

שאלות ותשובות

❓ כמה מינימום מנות צריך להזמין?

המינימום להזמנה הוא 20 מנות. זה מאפשר לנו לשמור על טריות, איכות ושפע במגשים. באירועים קטנים יותר כדאי לבדוק איתנו – לפעמים נוכל להתאים פתרון גמיש.

❓ האם המגשים מתאימים גם לילדים?

בהחלט! יש לנו 25% הנחה לילדים בגילאי 4–10. בנוסף, אפשר לבחור מנות שמתאימות יותר לילדים, כמו פרגיות רכות, קציצות בשר ברוטב עדין או תוספות כמו אורז ותפוחי אדמה.

❓ האם מגשי האירוח הם כשרים למהדרין?

כן. כל מגשי האירוח הבשריים כשרים למהדרין. זה מאפשר להזמין אותם בראש שקט לכל אירוע – שבת חתן, בר מצווה, ברית או אירוע עסקי. הכשרות היא חלק בלתי נפרד מהשירות שלנו.

❓ האם אפשר להזמין מגשי אירוח לשבת?

בוודאי. המגשים נארזים מראש בצורה שמאפשרת שמירה על טריות וטעמים גם לשבת. רבים מהלקוחות שלנו מזמינים מגשי אירוח בשרי מהדרין לשבת חתן, סעודת שבת משפחתית או אירועים קהילתיים.

❓ כמה זמן מראש צריך להזמין?

מומלץ להזמין לפחות שבוע מראש, במיוחד בסופי שבוע ובחגים. כך תוכלו להבטיח את זמינות התפריט שבחרתם וליהנות משירות מלא. לאירועים גדולים – רצוי להזמין אפילו מוקדם יותר.

❓ האם אפשר לשלב מנות מתפריטים שונים?

כן! רבים מהלקוחות בוחרים לבנות תפריט משולב. לדוגמה: לקחת את עיקר הארוחה מתפריט מטעמי השף (140 ₪) ולהוסיף כמה מנות ייחודיות מתפריט בוטיק השף או גריל שף. זה מאפשר גם גיוון וגם שליטה בתקציב.

❓ האם יש מנות צמחוניות או טבעוניות?

התפריט מתמקד בבשרים, אבל בהחלט ניתן לשלב מנות צמחוניות כמו ירקות ממולאים, פולנטה עם פטריות, אנטי־פסטי, סלטים עשירים ועוד. חשוב לציין את זה בהזמנה ואנו נתאים את המגשים בהתאם.

❓ איך המגשים מגיעים?

כל המנות מגיעות מסודרות במגשי אירוח חד־פעמיים יוקרתיים, כך שאפשר להניח ישירות על השולחן. למי שמעוניין – ניתן לשדרג לכלי פורצלן ומפות בד בתוספת תשלום, ולקבל שולחן ברמה של מסעדת שף.

❓ האם יש אפשרות לשירות מלצרים?

כן. אם אתם רוצים אירוע מושלם בלי להתעסק בהגשה ובסידור, אפשר להוסיף שירות מלצרים מלא. הצוות שלנו ידאג לעריכת שולחנות, הגשה, ניקיון ושירות אישי לכל אורח.

❓ מה לגבי משלוחים? לאן מגיעים?

אנחנו מגיעים לכל אזור חיפה, הקריות, עכו, כרמיאל, זכרון יעקב, יקנעם והסביבה. המשלוח מתבצע בתיאום מראש, עם דגש על עמידה בזמנים כדי שהאוכל יגיע טרי ורענן.

❓ האם יש אפשרות להוסיף קינוחים?

כן. מגשי קינוחים אישיים, פירות טריים או בר מתוקים – כל אלה יכולים להשתלב לצד מגשי האירוח הבשריים ולהשלים את החוויה.

💡 בסופו של דבר, השאלות הנפוצות חוזרות לאותו עיקרון: אנחנו דואגים לכל פרט – מהכשרות והטריות ועד השירות וההגשה. 

כך אתם יכולים להיות רגועים וליהנות מהאירוע, בידיעה שכל האורחים מרוצים ושולחן האירוח שלכם מלא שפע.

למה לבחור בקייטרינג קרפצ’יו?

בשוק הקייטרינג יש הרבה אפשרויות, אבל לא כולן דומות. ההבדל בין מגשי אוכל סטנדרטיים לבין מגשי האירוח הבשריים של קרפצ’יו הוא כמו ההבדל בין ארוחה ביתית פשוטה לבין מסעדת שף יוקרתית. מה שמייחד אותנו הוא לא רק האוכל – אלא החוויה כולה.

שף אומן באירוע שלכם

מאחורי כל מגש עומד השף מירון עמרני, שמביא איתו שנים של ניסיון, ידע קולינרי והשקעה בפרטים הקטנים. 

כל מנה עוברת תהליך מחשבה – החל מבחירת חומרי הגלם ועד ההגשה הסופית. התוצאה: מגשים שנראים מעולה, מריחים נהדר וטעמם לא פחות ממושלם.

תפריטים מותאמים לכל אירוע

בקרפצ’יו לא תקבלו “תפריט גנרי”. יש לכם שלוש אפשרויות ברורות – מטעמי השף, בוטיק השף וגריל שף – וכל אחת מהן נבנית בקפידה ומותאמת לאופי האירוע. 

בין אם מדובר בשבת חתן משפחתית, בר מצווה בבית הכנסת, אירוע עסקי או חתונה קטנה – תמיד נמצא את התפריט המדויק עבורכם.

כשרות מהדרין – בלי פשרות

כל המנות מוגשות כמגשי אירוח בשרי כשר למהדרין. זה אומר שכל האורחים – דתיים, מסורתיים או חילוניים – יכולים לשבת לשולחן אחד ולאכול בראש שקט. אצלנו הכשרות היא חלק בלתי נפרד מהחוויה.

שירות אישי מתחילתו ועד סופו

אנחנו לא רק מספקים אוכל – אנחנו מלווים אתכם. מהשיחה הראשונה, דרך בחירת המנות ועד סיום האירוע, השף והצוות זמינים לכל שאלה ובקשה. 

רוצים לשלב מנות מתפריטים שונים? להוסיף מלצרים? לשדרג לכלי פורצלן? הכול אפשרי.

ההבדל מול קייטרינג רגיל

בקייטרינג רגיל מקבלים לרוב אוכל בסיסי, לא תמיד ברמה אחידה, ולעיתים גם לא בהגשה אסתטית. 

אצלנו כל מגש הוא חוויה בפני עצמה – עיצוב מוקפד, טעמים עוצמתיים ושירות מלא. האירוע שלכם נראה ומרגיש אחרת, והאורחים שלכם מרגישים שהשקעתם בהם באמת.

שקט נפשי מלא

כשאתם מזמינים מקרפצ’יו, אתם יודעים שכל פרט מכוסה: האוכל יגיע בזמן, המנות יהיו ברמה הגבוהה ביותר, והשולחן ייראה חגיגי ומעוצב. אתם לא צריכים לדאוג לכלום – רק ליהנות מהאירוע ולתת לנו לדאוג לכל השאר.

💡 בקיצור: קייטרינג קרפצ’יו הוא הבחירה למי שלא מתפשר. שילוב של שף אומן, תפריטים מגוונים, כשרות מהודרת ושירות אישי – כל אלה הופכים את מגשי האירוח הבשריים שלנו לסטנדרט חדש באירוח.

סיום 

אחרי שהבנתם כמה עשיר, מגוון ומוקפד הוא עולם מגשי האירוח הבשריים של קרפצ’יו – נשאר רק דבר אחד: לבחור את האירוע הבא שלכם ולתת לנו להפוך אותו לחגיגה.

בין אם אתם מתכננים שבת חתן משפחתית, ברית או בר מצווה בבית הכנסת, אירוע עסקי ללקוחות חשובים או חתונה אינטימית ויוקרתית – המגשים שלנו יתנו לכם בדיוק את מה שאתם מחפשים: אוכל מצוין, כשרות מהודרת, ושולחן שמרשים כל אורח.

עם שלושה תפריטים לבחירה – מטעמי השף (140 ₪ למנה), בוטיק השף (200 ₪ למנה) וגריל שף (260 ₪ למנה) – תוכלו להתאים את האירוע לרצונות ולתקציב שלכם, ולדעת שהשף מירון עמרני וצוות קרפצ’יו מלווים אתכם מהשיחה הראשונה ועד סיום האירוע.

📞 להזמנות ותיאום: 058-4422-610

📱 וואטסאפ ישיר: דף הפייסבוק שלנו

💡 אל תתפשרו על פחות מהטוב ביותר.

האירוע הבא שלכם יכול להיות עוד שולחן רגיל – או שולחן מלא טעמים, צבעים וחוויות. בחרו קרפצ’יו, ותנו לשף שלנו לדאוג לכל השאר.