קייטרינג לאירועים קטנים – חוויה קולינרית גדולה באירוע אינטימי

אירועים קטנים הם לא פחות מרגשים מאירועים גדולים – לעיתים אפילו הרבה יותר. דווקא באירוע אינטימי, בבית, בטבע או במסגרת משפחתית מצומצמת, מתאפשרת קרבה אמיתית בין המוזמנים, אווירה חמה ותחושת חגיגה אישית. כאן נכנס לתמונה קייטרינג קרפצ’יו, בניהולו של השף מירון עמרני, שמביא איתו את כל הקסם של מטבח שף לאירועי בוטיק – גם בקנה מידה קטן.

בקרפצ’יו מאמינים שאירוע קטן ראוי לתשומת לב קולינרית לא פחותה מאירוע של מאות אורחים. להיפך – באירועים קטנים אפשר להרשות לעצמנו דיוק, הקפדה על חומרי גלם איכותיים ושירות אישי שמותאם בדיוק לאופי המשפחה, החברים והחגיגה עצמה. זו לא רק ארוחה – זו חוויה שלמה שמתחילה כבר ברגע הראשון שהאורחים נכנסים.

איך בוחרים תפריט לאירוע? 🤔

כל התפריטים המשובחים שלנו כאן 

לקראת אירוע ורוצה להתייעץ ❓ 

אנחנו זמינים! 👨‍🍳

 058-4422-610

כדי לתת מענה לכל סוגי האירועים, קייטרינג קרפצ’יו מציע שלושה תפריטים ייחודיים, שכל אחד מהם מביא עולם שלם של טעמים ואופי:

• תפריט מטעמי השף – ארוחה עשירה ומגוונת במחיר של 140 ₪ למנה, עם מנות פתיחה, תוספות חמות, מנות עיקריות, שמונה סלטים טריים ושלל קינוחים. מתאים לאירועים משפחתיים מצומצמים, ימי הולדת ושבתות חתן.
• תפריט בוטיק השף – חוויה קולינרית יוקרתית במחיר של 200 ₪ למנה, עם מנות פרימיום כמו אנטרקוט, בריסקט וטלה, לצד סלטים ותוספות מוקפדות. הבחירה המושלמת לאירועים קטנים שרוצים להשאיר חותם ייחודי.
• תפריט גריל שף – חגיגת בשרים על האש במחיר של 260 ₪ למנה, עם נתחי בשר מובחרים, שווארמה פרגית, אנטרקוט עסיסי וצלעות טלה. אידיאלי לאירועי טבע, ימי כיף בחוץ או מסיבות גן באווירה קלילה ומושקעת.

בכל אחד מהתפריטים, ההגשה מגיעה עם כלים חד־פעמיים יוקרתיים, שתייה קלה מוגזת ומים, שירות מלא של השף וצוותו, וחיוך גדול שמבטיח שהאירוע שלכם יתנהל בלי דאגות. אפשר לשדרג עם כלי פורצלן בתוספת 30 ₪ לסועד, וילדים (בגילאי 4–10) נהנים מהנחה של 25%.

הייחודיות של קרפצ’יו טמונה בשילוב של איכות שף גבוהה עם חום אישי. בין אם אתם חוגגים בר מצווה קטנה בבית הכנסת, יום הולדת משפחתי בחצר, שבת חתן אינטימית, או אפילו אירוע קטן בטבע, הצוות שלנו דואג להביא איתו לא רק אוכל מצוין – אלא גם את האווירה הנכונה.

קייטרינג קרפצ’יו פועל באזור חיפה, הקריות והסביבה – כולל עכו, כרמיאל, זיכרון יעקב ויוקנעם – ומעניק ללקוחותיו שירות צמוד, תכנון אירוע מוקפד וחוויה שתיזכר לטווח ארוך.

למה דווקא קייטרינג לאירועים קטנים?

בעולם שבו רובנו רגילים לראות אירועי ענק עם מאות מוזמנים, יש משהו קסום דווקא באירועים הקטנים. בין אם זה יום הולדת חמישים, שבת חתן אינטימית, ברית משפחתית או מסיבת גיוס, אירוע קטן מאפשר לארח את האנשים שבאמת קרובים ללב שלנו – ולחגוג איתם באווירה אישית וחמה.

קייטרינג לאירועים קטנים הוא פתרון מושלם למי שרוצה לחסוך את כאב הראש של בישולים, סידורים והגשה, ועדיין ליהנות מארוחה עשירה ומגוונת שמרגישה כמו מסעדת שף בבית. במקום לעמוד ימים במטבח, אפשר פשוט לבחור תפריט, לסגור את הפרטים מול השף, ולדעת שהכול מטופל – מהסלטים הטריים ועד למנות העיקריות המרשימות.

יחס אישי ותשומת לב לפרטים

באירועים קטנים, כל פרט מקבל משמעות. השירות של קייטרינג קרפצ’יו מבטיח שכל אורח יקבל מענה לצרכים האישיים שלו – צמחוניים, טבעוניים, ילדים או חובבי בשר. במקום “ייצור המוני”, כל מנה נבנית מתוך מחשבה על החוויה האישית של הסועד. זה מה שהופך את האירוע לבלתי נשכח: לא רק טעם טוב, אלא גם תחושה שמישהו חשב עליך עד הפרט האחרון.

גמישות והתאמה אישית

בשונה מהפקות גדולות שבהן יש סטנדרט אחד לכולם, כאן יש חופש אמיתי לבחור. אפשר להרכיב את התפריט לפי מספר המוזמנים, סגנון האירוע והעדפות אישיות. חלק מהלקוחות מעדיפים מנות קלילות שמתאימות למסיבה בחצר, אחרים יעדיפו בשרים על האש בטבע, ויש מי שיבחרו בקו גורמה מוקפד לאירוע רשמי בבית.

אינטימיות עם טעם גדול

באירוע קטן, אין הסחות דעת – האוכל הופך להיות חלק מרכזי מהחוויה. קייטרינג איכותי מעלה את האירוע מדרגה: במקום “רק לשבת לאכול”, כל מנה שמוגשת לשולחן מייצרת התרגשות, שיחה וחוויה קולינרית אמיתית. כשיש פחות מוזמנים, יש יותר תשומת לב לכולם – וזה בדיוק מה שגורם לאורחים לצאת מהאירוע עם חיוך גדול.

פתרון מושלם למשפחות עסוקות

בעידן שבו לכולם יש לוחות זמנים צפופים, קייטרינג לאירועים קטנים הוא הדרך הנוחה ביותר לחגוג. לא צריך להתארגן שבוע מראש, לא לרוץ בין סופר, קצביה ומעדנייה, ולא להישאר עם ערמות כלים אחרי האירוע. הכול מגיע מוכן, מוגש ומסודר – ואתם נשארים פנויים להתרכז בדבר החשוב באמת: לשמוח עם המשפחה והחברים.

מתאים לכל סוגי האירועים

• שבתות חתן ובר מצוות מצומצמות – כשהמשפחה הקרובה מתכנסת לשולחן חגיגי, אוכל איכותי עושה את כל ההבדל.
• ימי הולדת מיוחדים – בין אם זה עשרות מוזמנים בסלון או בחצר, או מפגש מצומצם רק למשפחה, קייטרינג שף מעניק לאירוע תחושה יוקרתית בלי מאמץ.
• אירועים עסקיים קטנים – ישיבות הנהלה, מפגשים עם לקוחות חשובים או ערב צוות קטן יכולים להפוך להרבה יותר מיוחדים עם שולחן קייטרינג מעוצב.
• מסיבות גיוס ושחרור – כי אין כמו בשר טוב, סלטים צבעוניים וקינוחים מושקעים כדי לפתוח פרק חדש בחיים.

שירותי קייטרינג לאירועים קטנים – הבחירה החכמה

כאשר מחפשים שירותי קייטרינג לאירועים קטנים, חשוב להבין שלא מדובר רק באוכל. זה שירות כולל שמעניק שקט נפשי, ביטחון שהכול יתקתק בזמן, ומראה מקצועי שמרשים את כל האורחים. השף וצוותו דואגים להכל – מההכנות ועד הפירוק – ואתם זוכים לאירוע מוקפד שזורם בצורה חלקה.

לסיכום

הסיבה לבחור בקייטרינג לאירועים קטנים היא פשוטה: זה נותן לכם את החופש ליהנות מהאירוע שלכם באמת. בלי לחץ, בלי בלגן, בלי שעות של בישולים – רק חוויה קולינרית עשירה עם האנשים שאתם אוהבים.

התפריטים של קייטרינג קרפצ’יו

הבסיס לאירוע מוצלח הוא תפריט מדויק שמצליח לשלב בין טעמים עשירים, מנות ייחודיות והגשה מוקפדת. בקרפצ’יו מציעים שלושה תפריטים עיקריים – שכל אחד מהם מביא איתו חוויה אחרת: החל מארוחה ביתית עם טאץ’ שף, דרך בוטיק יוקרתי ועד חגיגת גריל בשרי.

תפריט מטעמי השף – 140 ₪ למנה

זהו התפריט הנגיש ביותר מבחינת מחיר, אך רחוק מלהיות פשוט. הוא מתאים לאירועים משפחתיים אינטימיים, ימי הולדת קטנים, סעודות שבת חגיגיות ומפגשים שבהם רוצים שולחן שופע ומזמין. מה כולל התפריט?

• מנות פתיחה: שתי מנות לבחירה מתוך מגוון עשיר – פסטייה עוף, פרחי סינייה, סיגר בשר מתובל, קדירת דגים פיקנטית, או מנה צמחונית כמו פטריות פורטבלו ממולאות.
• תוספות חמות: שלוש תוספות לבחירה – אורז קלאסי, אנטי־פסטי ירקות, פולנטה חמימה, תפוחי אדמה ובטטה במדורה, או קוסקוס מרוקאי עם ירקות.
• מנות עיקריות: שתי מנות עיקריות לבחירה – אסאדו מעושן, פרגיות ממולאות בבשר, קדירת עגל ברוטב, פרגיות בחמאת בוטנים וצ’ילי, או בשר ראש וגרגרי חומוס.
• סלטים טריים: שמונה סלטים מתוך מגוון עשיר – חומוס ביתי, חציל קלוי, מטבוחה מרוקאית, סלט ירוקים עם אגסים, סלט אדום לימוני, טחינת השף ועוד.

במחיר זה נכללים גם כלים חד־פעמיים יוקרתיים, שתייה קלה מוגזת, שירות השף וצוותו, וקינוחי פירות העונה. אפשר לשדרג לכלי פורצלן בתוספת 30 ₪ למנה.

תפריט בוטיק השף – 200 ₪ למנה

כאן נכנסים לעולם של מנות פרימיום עם טאץ’ גורמה מובהק. התפריט מתאים לאירועים קטנים שמבקשים “וואו” קולינרי – למשל מסיבת אירוסין אינטימית, ארוחת ערב חגיגית או אירוע עסקי מצומצם. מה כולל התפריט?

• מנות פתיחה: שתיים לבחירה – לדוגמה, קרואסון אנטרקוט עסיסי, סלופי ג’ו בלחמניית ג’בטה רכה, ברוסקטת אונטריב עם רכז רימונים, או קרפצ’יו דג בעיבוד עדין.
• מנות עיקריות: שתיים לבחירה – דלעת מזוגגת עם פרגיות, אנטרקוט על פולנטה עם פטריות ושעועית, רוסטביף על טחינה צמחונית, בריסקט על פירה רמי, או נתחי טלה רכים על אורז אפלומדו.
• סלטים: ארבעה לבחירה – סלט עלים, סלט כרוב חמוץ־מתוק, סלט שרי רענן עם בזיליקום, טחינה ביתית עם עגבניות חריפות, ועוד.

כאן גם הילדים מקבלים חוויית שף (בהנחה של 25%), והלקוחות נהנים מהשירות המלא של השף, צוות מקצועי שמנהל את ההגשה, וכלים חד־פעמיים מהודרים.

תפריט גריל שף – 260 ₪ למנה

זהו התפריט שמתאים למי שאוהב בשר – והרבה ממנו. אידיאלי לאירועי טבע, מסיבות גן או ערבי חברה קטנים באווירה קלילה ומלאת אנרגיה. כל האירוע הופך לחגיגת על האש בניחוח שף.מה כולל התפריט?

• מנות פתיחה: שתיים לבחירה – אנטיפסטי ירקות צלויים, ביסוני עראיס בשריים, סיגרים חריפים או בטטה מזוגגת בסילאן.
• תוספות חמות: שתיים לבחירה – אורז קלאסי, פולנטה חמימה, תפוחי אדמה ובטטה במדורה, שעועית ירוקה מוקפצת.
• פלטת בשרים: ארבעה סוגי בשרים לבחירה – סטייק דנוור, פיקניה עסיסית, סינטה קלאסית, בריסקט מעושן, אסאדו מפורק, שווארמה פרגיות וכרוב, שיפודי הודו/כבש/עוף/פרגיות, או אנטרקוט עסיסי עם אננס וצ’ימיצ’ורי. בתוספת סמלית ניתן לשדרג גם לצלעות טלה או טומוהוק.
• סלטים: שישה לבחירה מתוך רשימה מגוונת – חומוס ביתי, סלט ירוקים, סלט עדשים עם בטטה, סלט כרוב חמוץ, עגבניות חריפות, קרפצ’יו חציל, טחינת השף ועוד.

כמו בשאר התפריטים, גם כאן כל מנה מוגשת עם לחם הבית, שתייה קלה, פירות העונה, וכלים יוקרתיים.

מה משותף לכל התפריטים?

• מינימום הזמנה: 20 מנות.
• הנחות לילדים: 25% הנחה לילדים בגילאי 4–10.
• שדרוגים: כלי פורצלן ב־30 ₪ למנה, תוספת דגים או קינוחים מיוחדים בתיאום מראש.
• כשרות: כל התפריטים כשרים למהדרין.
• שירות מלא: השף מירון עמרני וצוותו נמצאים באירוע, מנהלים את ההכנה, ההגשה והסידור, ומשאירים אתכם חופשיים ליהנות.

לבחור את התפריט המתאים

היתרון הגדול הוא שכל לקוח יכול לבחור את סגנון האירוע שלו:

• מחפשים חוויה משפחתית נגישה? תפריט מטעמי השף יתאים בדיוק.
• רוצים להרים אירוע יוקרתי מצומצם? תפריט בוטיק השף הוא הבחירה המושלמת.
• מתכננים חגיגה בטבע או בחוץ? תפריט גריל שף יכניס את כולם לאווירת מסיבה.

קייטרינג לאירועים קטנים בבית

אין כמו הבית – המקום שבו המשפחה מתכנסת, החברים מרגישים בנוח, והאווירה טבעית וחמה. יותר ויותר אנשים בוחרים לחגוג אירועים קטנים דווקא בבית, כי שם נוצרת אינטימיות אמיתית שאי אפשר לשחזר באולמות או גני אירועים. יחד עם זאת, כל מי שניסה לארח בבית עשרות אנשים יודע כמה אתגרי לוגיסטיקה ובישול יש בדרך. כאן נכנס קייטרינג קרפצ’יו – והופך את הסלון, המרפסת או החצר שלכם למסעדת שף פרטית.

הבית שלכם – האולם הכי טוב בעיר

כשעושים אירוע בבית, לא צריך לדאוג למיקום, חניה או מרחקי נסיעה. האורחים נכנסים למרחב מוכר ובטוח, ואתם זוכים לאווירה נינוחה שמאפשרת לכם באמת ליהנות. קייטרינג קרפצ’יו דואג להביא את כל מה שצריך – אוכל, ציוד, כלים והגשה – כך שכל מה שנשאר לכם זה לסדר את השולחן ולהתלבש יפה.

התאמה מושלמת למרחב הביתי

השף מירון עמרני וצוותו מתמחים בהתאמת התפריט למרחב הביתי. בחצר גדולה ניתן להקים עמדת גריל חיה, בסלון אפשר להגיש תפריט בוטיק מהודר, ובמטבח הביתי ניתן להוציא מנות שף ברמה גבוהה בדיוק כמו במסעדה. אין מגבלות – יש רק פתרונות יצירתיים שמביאים את הקולינריה עד לפתח הבית.

מה מקבלים כשבוחרים קייטרינג לאירועים קטנים בבית?

• תפריט עשיר בהתאמה אישית – אתם בוחרים בין שלושת התפריטים (מטעמי השף, בוטיק השף או גריל שף) לפי התקציב וסגנון האירוע.
• ציוד וכלים – כלים חד־פעמיים יוקרתיים כלולים במחיר, וניתן לשדרג לכלי פורצלן בתוספת סמלית.
• שירות מלא – השף וצוותו מגיעים, דואגים להגשה, לשירות השולחן ולפינוי, ואתם לא צריכים לדאוג לדבר.
• חוויית שף אמיתית – האורחים לא רק טועמים אוכל טעים, אלא גם נהנים מהצגה קולינרית שמתרחשת מול העיניים.

דוגמאות לאירועים ביתיים

• יום הולדת 60 – המשפחה הקרובה מתכנסת בסלון עם תפריט בוטיק שף, מנות עיקריות יוקרתיות וסלטים רעננים.
• בר מצווה מצומצמת – חצר הבית הופכת למתחם אירוח מלא שולחנות ערוכים, עם עמדת גריל שף שמרשימה את כל החברים.
• שבת חתן קטנה – סעודת שבת מושלמת עם תפריט מטעמי השף, שמציע שילוב מאוזן של אוכל ביתי עם טוויסט של שף.
• מפגש עסקי – שולחן אוכל בבית פרטי שהופך לחדר ישיבות קולינרי עם מנות עדינות, קינוחים מושקעים ויין טוב.

יתרונות של קייטרינג לאירועים קטנים בבית

1. חיסכון בזמן ובמאמץ – לא צריך לעמוד במטבח ימים שלמים או לשטוף הרים של כלים אחרי.
2. שקט נפשי – הכול מתוכנן מראש: מתי מגיע הצוות, איך תתבצע ההגשה, ואיך האירוע יסתיים בצורה חלקה.
3. אוירה משפחתית – האירוע מרגיש אישי ואותנטי, בלי רשמיות מיותרת.
4. חוויית שף פרטית – זו לא עוד הזמנת אוכל מוכן, אלא אירוע קולינרי שמתרחש אצלכם בבית.

לסיכום

קייטרינג לאירועים קטנים בבית הוא הפתרון המושלם לכל מי שרוצה להפוך את הבית שלו לאולם אירועים קטן ומרשים. עם קייטרינג קרפצ’יו, אתם מקבלים לא רק אוכל שף מוקפד אלא גם שקט נפשי, שירות מלא וחוויה ייחודית שתיזכר אצל האורחים עוד הרבה אחרי שהאירוע יסתיים.

קייטרינג לאירועים קטנים בטבע

יש משהו שאין לו תחליף באירוע שמתקיים בטבע. האוויר הפתוח, הנופים, תחושת החופש – כל אלה יוצרים חוויה ייחודית שונה לחלוטין מאירוע בבית או באולם. יחד עם זאת, כל מי שאי פעם ניסה לארגן אירוע בחוץ יודע שהאתגר המרכזי הוא לא רק למצוא מקום יפה, אלא גם לדאוג לאוכל איכותי שנשאר טרי, חם וטעים לאורך כל האירוע. בדיוק כאן נכנס קייטרינג קרפצ’יו, עם פתרון מושלם לאירועים קטנים תחת כיפת השמיים.

חוויית גריל שף בטבע

אחת החוויות המבוקשות ביותר היא תפריט גריל שף – שבו האירוע הופך למסיבת על האש יוקרתית. צוות השף מירון עמרני מקים במקום עמדות צלייה ועישון מקצועיות, ומוציא לאורחים מנות בשר מובחרות – סטייקים, אסאדו, אנטרקוט, פיקניה וצלעות טלה עסיסיות. האורחים לא רק נהנים מהטעמים, אלא גם מהחוויה עצמה – ריחות הבשר על האש, ההכנה לעיני הקהל והאווירה הבלתי רשמית של פיקניק משודרג.

לא רק בשר – גם שפע של סלטים ותוספות

אירוע קטן בטבע הוא לא שלם בלי שולחן עשיר של סלטים טריים ותוספות חמות. קייטרינג קרפצ’יו מביא איתו את כל מה שצריך: סלט ירוקים עם אגסים, חצילים קלויים, מטבוחה, טחינת השף, אנטיפסטי צבעוני, אורז קלאסי, תפוחי אדמה במדורה ועוד. כך גם מי שפחות מתחבר לבשר מוצא שפע של מנות טעימות, קלילות ורעננות.

לוגיסטיקה בלי דאגות

האתגר הגדול ביותר באירועים בטבע הוא השינוע והארגון – איך דואגים שהכול יגיע, ישמר ויוגש בזמן. בקרפצ’יו פיתחו ניסיון רב בהפקת אירועים בחוץ: הציוד מגיע במשאית מסודרת, כל האוכל נארז בתנאי קירור או חימום מתקדמים, והצוות יודע להקים עמדות עבודה גם במקומות שבהם אין תשתיות חשמל או מים.

לאילו אירועים זה מתאים?

• מסיבות רווקים/רווקות – אוכל שף איכותי שמלווה את המסיבה בלי להתפשר על סטנדרטים.
• ימי הולדת בטבע – שולחן עשיר עם אוכל מגוון שכולם אוהבים.
• אירועי חברה קטנים – יום כיף לעובדים שמקבל ערך מוסף קולינרי.
• מפגשים משפחתיים – פיקניק משפחתי גדול שבו אף אחד לא צריך להביא סירים מהבית.

יתרונות של קייטרינג לאירועים קטנים בטבע

1. חוויה בלתי נשכחת – אוכל משובח בנוף עוצר נשימה.
2. שירות מלא – מהובלה והקמה ועד פירוק וניקיון – אתם פנויים ליהנות מהאירוע.
3. גמישות מלאה – אפשר לבחור בין תפריט גריל שף לבין תפריט מטעמי השף או בוטיק השף, בהתאם לאופי האירוע.
4. התאמה אישית – השף מירון עמרני מתאים את המנות למקום האירוע, לעונה ולדרישותיכם המיוחדות.

לסיכום

קייטרינג לאירועים קטנים בטבע הוא הדרך להפוך כל פיקניק או התכנסות לניסיון קולינרי בלתי נשכח. קרפצ’יו מביא איתו את הידע, הניסיון והטעמים – כדי שאתם תוכלו להתמסר לרגעים, לאנשים ולנוף.

קייטרינג לאירועים קטנים בשבת

שבת היא זמן של משפחה, מנוחה וחגיגיות. זה היום שבו כל הבית מתמלא באווירה מיוחדת – שולחן ערוך, ריחות מבושלים, ושיחות אינטימיות עם האנשים הקרובים ביותר. אבל יחד עם הקסם מגיע גם האתגר: מי שמארח אירוע קטן בשבת – כמו שבת חתן, שבת בר מצווה או מפגש משפחתי מורחב – מוצא את עצמו מתמודד עם שעות ארוכות במטבח, מגבלות הכנה מראש, ושמירה על כשרות ומהדרין. בדיוק כאן נכנס קייטרינג קרפצ’יו, עם פתרון שמאפשר לכם ליהנות מאירוע שבת מושלם בלי לוותר על איכות או אווירה.

אוכל שף בכשרות מהדרין

כל התפריטים של קייטרינג קרפצ’יו מוכנים בכשרות מהדרין, כך שאפשר להגיש אותם גם בסעודות שבת חגיגיות בלי שום דאגה. המנות מבושלות ומוגשות כך שיישמרו טעימות גם אחרי חימום או אחסון, עם פתרונות יצירתיים שמתאימים במיוחד לאופי השבת.

תפריטים שמתאימים לאווירת שבת

• תפריט מטעמי השף (140 ₪ למנה) – מציע סלטים ביתיים, תוספות חמות קלאסיות כמו תפוחי אדמה ואורז, ומנות עיקריות שמרגישות כמו שבת אמיתית: אסאדו מעושן, פרגיות ממולאות או קדירות בשר עשירות.
• תפריט בוטיק השף (200 ₪ למנה) – מעניק תחושה יוקרתית גם לשבתות מיוחדות, עם מנות פרימיום כמו רוסטביף צמחוני על טחינה, אנטרקוט על פולנטה ובריסקט מפורק על פירה.
• תפריט גריל שף (260 ₪ למנה) – מתאים במיוחד לסעודות שבת בגינות ובחצרות, עם נתחי בשר מובחרים, סלטים רעננים ותוספות חמות שמוגשים בסגנון מסעדת בשרים איכותית.

שבת חתן – האירוע הקלאסי

אחת הסיבות המרכזיות להזמין קייטרינג לאירועים קטנים בשבת היא שבת חתן. אחרי שבוע עמוס בחגיגות חתונה, בני המשפחה מחפשים דרך מכובדת, טעימה ונוחה לארח את האורחים. קייטרינג קרפצ’יו מספק סעודת שבת שלמה – מהחלות והסלטים, דרך המנות העיקריות ועד לקינוחים – כך שכל המשפחה פנויה לשמוח יחד במקום לעבוד שעות במטבח.

בר מצווה ובת מצווה בשבת

גם בשבתות בר מצווה, כשכל המשפחה מתכנסת בבית הכנסת ובבית, השירות של קרפצ’יו נותן פתרון מושלם. השולחן מלא בשפע מנות שמתאימות גם לילדים וגם למבוגרים, ואפשר להרכיב אותו בדיוק לפי הצרכים שלכם.

יתרונות בהזמנת קייטרינג לשבת

1. אין בישולים בשישי – כל האוכל מגיע מוכן, מסודר וטעים.
2. שקט נפשי – אתם יכולים להתמקד באירוח ובשמחת השבת, במקום לדאוג לסירים.
3. התאמה מלאה לכשרות – המנות מוגשות בכשרות מהדרין, כך שאין מקום להתלבטויות.
4. שירות אישי – השף מירון עמרני וצוותו מלווים אתכם בתכנון, בהתארגנות ובביצוע.

לסיכום

קייטרינג לאירועים קטנים בשבת הוא הדרך האידיאלית להפוך את שולחן השבת לחגיגי, טעים ומלא שפע – בלי המאמץ והלחץ של בישולים. קרפצ’יו מעניקים לכם את האפשרות להתרכז במה שבאמת חשוב – המשפחה, השמחה והקדושה של היום – בעוד אנחנו דואגים לכל השאר.

קייטרינג לאירועים קטנים – המלצות מלקוחות

אין דבר שמספר את הסיפור של קייטרינג קרפצ’יו טוב יותר מהלקוחות עצמם. אירועים קטנים מלאים באווירה חמה, ובדיוק שם אפשר לראות עד כמה השילוב בין אוכל מצוין, שירות אישי ותכנון מוקפד משנה את כל החוויה.

חוויות מלקוחות פרטיים

🔹 “חגגנו יום הולדת 70 לאמא שלי בבית. בהתחלה חששתי שלא יהיה מספיק מיוחד, אבל מהרגע שהצוות של קרפצ’יו הגיע – הבנתי שאנחנו בידיים טובות. השולחן היה מלא במנות יפיפיות, כל אורח קיבל יחס אישי, ואמא שלי לא הפסיקה לקבל מחמאות. אפילו הדודה הצמחונית יצאה מרוצה עד הגג.” – משפחת ג. מחיפה.

🔹 “עשינו שבת חתן ל־40 איש. במקום לבשל יומיים ולקרוס, הזמנו את תפריט מטעמי השף. האוכל הגיע מסודר, טרי, עם הוראות ברורות, וכל האורחים נהנו. הכי כיף היה לראות את סבא אוכל בהנאה את האסאדו – ואומר שזה היה ‘הבשר הכי טוב שטעם בחיים’.” – משפחת ב. מקריות.

המלצות מאירועים עסקיים

🔹 “אנחנו חברה קטנה מהצפון, והחלטנו לפנק את העובדים בערב גיבוש. רצינו משהו אינטימי, לא אולם גדול. קרפצ’יו הגיעו עם תפריט גריל שף – והפכו את הערב למסיבה קולינרית. כל ביס היה מושלם, והעובדים לא הפסיקו לדבר על זה ימים אחרי. כבר קבענו איתם תאריך נוסף לקיץ.” – מ.ש. כרמיאל.

אירועים בטבע

🔹 “עשינו מסיבת גיוס לבן שלנו בחוף הים. חשבנו שנצטרך להסתפק בפיתות וחומוס, אבל קרפצ’יו הביאו איתם עמדת גריל מקצועית. תוך דקות המקום התמלא בריח של אנטרקוט על האש. החבר’ה של החיילים חיסלו את הכול, ואנחנו קיבלנו אינסוף מחמאות.” – משפחת ל. מעכו.

מה שחוזר בכל ההמלצות

1. האוכל – מנות טריות, יפות וטעימות שמרגישות כאילו יצאו ממסעדת שף.
2. השירות – צוות מקצועי שמגיע בזמן, מחייך, ומוריד את הלחץ מהכתפיים של המארחים.
3. הנוחות – אין בישולים, אין בלגן, אין לחץ – הכול מסודר מראש.
4. החוויה – אירוע קטן שהפך לגדול בזכות תשומת הלב לפרטים.

קייטרינג לאירועים קטנים מומלצים

לקוחות שחוו את קרפצ’יו פעם אחת חוזרים שוב ושוב. בזכות זה, המותג נחשב לאחד ה־קייטרינג לאירועים קטנים המומלצים ביותר באזור חיפה והצפון. בין אם מדובר בשבת חתן, יום הולדת, אירוע עסקי או מסיבה בטבע – ההמלצות מדברות בעד עצמן: קרפצ’יו הופך כל אירוע קטן לגדול מהחיים.

טיפים להפקת אירוע קטן מוצלח

אירועים קטנים אולי נשמעים פשוטים, אבל האמת היא שהם דורשים לא פחות תשומת לב מתכנון של אירוע גדול. היתרון – הכל הרבה יותר אישי, נעים ומדויק. כדי שהאירוע שלכם ייזכר לטובה, הנה כמה טיפים מנצחים:

1. הגדירו מראש את האופי של האירוע

האם מדובר בארוחה משפחתית אינטימית, מפגש עסקי קטן, או אולי מסיבה קלילה בחצר? ההגדרה הזו תעזור לבחור את התפריט הנכון – למשל, מטעמי השף לאווירה משפחתית וחמה, בוטיק השף לאירועים יוקרתיים, וגריל שף לאירועים בטבע.

2. אל תתפשרו על איכות האוכל

בגלל שמדובר באירוע קטן, כל מנה מקבלת תשומת לב. קייטרינג ברמה גבוהה מבטיח שכל אורח ירגיש מיוחד. זכרו: באירוע קטן, האוכל הוא לא רק חלק מהחגיגה – הוא הלב שלה.

3. חשבו גם על הילדים

אם יש ילדים בין האורחים, ודאו שהתפריט כולל מנות שהם אוהבים, או בקשו התאמות. בקרפצ’יו, ילדים בגילאי 4–10 מקבלים הנחה של 25%, כך שאפשר בקלות לשלב גם מנות שילדים אוהבים בלי להתפשר על איכות.

4. תכננו את השולחן והאווירה

שולחן יפה עושה חצי מהעבודה. גם אם מדובר באירוע בבית או בטבע, כדאי להשקיע במפות, כלים יוקרתיים ונגיעות עיצוב קטנות – זה הופך את האירוע ליוקרתי יותר בלי עלות גבוהה.

5. אל תשכחו את השתייה והקינוחים

אוכל מצוין חייב להיסגר עם טעמים מתוקים. הקפידו לכלול קינוחים מגוונים ושתייה מספקת (קלה ומוגזת). אם מדובר באירוע בשישי או בשבת, חשבו מראש על יין טוב שישלים את החוויה.

6. סמכו על אנשי מקצוע

הטיפ החשוב ביותר: תנו לאנשי מקצוע לעשות את מה שהם יודעים הכי טוב. כשאתם מזמינים קייטרינג לאירועים קטנים מקרפצ’יו, אתם מקבלים שף וצוות שמלווים אתכם לכל אורך הדרך – מהתכנון ועד הפירוק.

שאלות ותשובות נפוצות

במהלך השנים ליווינו עשרות משפחות, זוגות ועסקים באירועים קטנים, וכמעט תמיד חוזרות אותן שאלות. ריכזנו כאן את הנפוצות ביותר, יחד עם תשובות ברורות שייתנו לכם שקט וביטחון לפני סגירת האירוע.

❓ מה המחיר הממוצע לקייטרינג לאירועים קטנים?

המחיר תלוי בתפריט שתבחרו:

• מטעמי השף – 140 ₪ למנה.
• בוטיק השף – 200 ₪ למנה.
• גריל שף – 260 ₪ למנה.
  בנוסף, ילדים בגילאי 4–10 נהנים מהנחה של 25%, ויש אפשרות לשדרוג לכלי פורצלן בתוספת 30 ₪ לסועד.

❓ האם יש מינימום מנות להזמנה?

כן. המינימום להזמנה הוא 20 מנות. זהו מספר אידיאלי לאירועים קטנים כמו שבת חתן מצומצמת, יום הולדת משפחתי או מפגש עסקי אינטימי.

❓ האם השירות כולל מלצרים?

כן. בכל הזמנה מהתפריטים שלנו, השירות כולל את נוכחות השף מירון עמרני וצוותו, שמנהלים את ההכנה, ההגשה והסידור. כך אתם לא צריכים לדאוג לדבר – האוכל מגיע, מוגש ומפונה בצורה מסודרת.

❓ האם אפשר לשלב בין התפריטים?

בהחלט. לקוחות רבים בוחרים לשלב בין מנות שונות, למשל לקחת את הסלטים מתפריט מטעמי השף ולצרף מנות עיקריות מתפריט הבוטיק. הכול מתבצע בתיאום מראש, כדי להבטיח התאמה מלאה לסגנון האירוע שלכם.

❓ מה לגבי כשרות?

כל התפריטים של קרפצ’יו הם כשרים למהדרין. זה מאפשר להזמין אותנו בביטחון גם לאירועי שבת, שבתות חתן ובר מצווה, בלי התפשרות על סטנדרט קולינרי גבוה.

❓ האם ניתן להזמין קייטרינג לאירועים קטנים בשבת?

כן. המנות מוכנות מראש בהתאם לדרישות ההלכה, נשמרות בתנאים מתאימים, ומוגשות בצורה שמאפשרת ליהנות מהן בסעודות שבת בלי לדאוג לחימום או הכנה בשבת עצמה.

❓ מה לגבי אירועים בטבע?

קרפצ’יו מתמחים בהפקת אירועים בטבע – חופים, פארקים, חצרות פרטיות או יערות. הצוות מגיע עם כל הציוד הנדרש, דואג לשינוע נכון של המנות, ויודע לעבוד גם במקומות ללא תשתיות. תפריט גריל שף הוא הבחירה הפופולרית ביותר לאירועים כאלה.

❓ האם אפשר להזמין גם מנות לילדים או לצמחונים?

בוודאי. לצד המנות הבשריות, אנו מציעים מנות צמחוניות, טבעוניות ודגים. לילדים יש הנחות מיוחדות, ואפשר להרכיב להם תפריט מותאם – קליל ופשוט יותר.

❓ כמה זמן מראש צריך להזמין?

מומלץ להזמין לפחות שבועיים מראש, כדי להבטיח זמינות בתאריך שבחרתם. בעונות החמות (קיץ וחגים) מומלץ לשריין מקום מוקדם יותר.

❓ האם יש תוספות מיוחדות שאפשר להזמין?

כן. ניתן לשדרג את האירוע עם כלי פורצלן, שתייה אלכוהולית, קינוחים נוספים, ואף עיצוב שולחנות בתיאום מיוחד.

❓ למה לבחור בקרפצ’יו ולא באוכל מוכן רגיל?

ההבדל הוא בחוויה. קרפצ’יו לא מספקים “אוכל מוכן”, אלא אירוע שלם: שף מקצועי שמלווה אתכם, מנות שף מוקפדות שמוגשות בצורה מרשימה, ושירות אישי שמאפשר לכם ליהנות באמת מהאירוע.

סיכום – אירוע קטן, חוויה גדולה

כשחושבים על זה לעומק, אירוע קטן הוא לא פחות מרגש מאירוע גדול – לעיתים אפילו הרבה יותר. זה המקום שבו המשפחה באמת מרגישה ביחד, החברים יושבים סביב שולחן אחד, וכל פרט מקבל תשומת לב. אבל כדי להפוך את הרגעים האלה לבלתי נשכחים, צריך מישהו שידע איך לקחת את האירוע צעד אחד קדימה.

קייטרינג קרפצ’יו, בהובלת השף מירון עמרני, מציע בדיוק את זה: חוויית שף מותאמת לאירועים קטנים. עם שלושה תפריטים עשירים – מטעמי השף (140 ₪ למנה), בוטיק השף (200 ₪ למנה), וגריל שף (260 ₪ למנה) – תוכלו לבחור את הסגנון שמתאים לאירוע שלכם, בין אם מדובר ביום הולדת משפחתי בבית, שבת חתן אינטימית, או מסיבת טבע עם החברים.

מעבר לאוכל, אתם מקבלים שקט נפשי: שירות מלא, הגשה מסודרת, כשרות מהודרת, והכי חשוב – חוויה קולינרית אמיתית שגורמת לאורחים לזכור את האירוע עוד הרבה אחרי.

אם גם אתם רוצים להרגיש בטוחים ש"הכול בידיים טובות", זה הזמן לפנות אלינו.

📞 להזמנות ותיאום אירועים: 058-4422-610

📲 הצטרפו אלינו גם בפייסבוק: Carpaccio Food האירוע הבא שלכם יכול להיות קטן בכמות – אבל גדול בטעמים, בחוויה ובזיכרונות. אנחנו כאן כדי לדאוג לזה.