תפריט מטעמי השף
אירוע יוקרתי - חוויית בשרים קלאסית
תפריט מטעמי השף
🍷 חוויה קולינרית בסטנדרט של שף אומן
תפריט מטעמי השף נבנה במיוחד לאירועי בוטיק. הוא משלב בין מנות פתיחה קלאסיות, תוספות חמות עשירות, מנות עיקריות מוקפדות וסלטים צבעוניים – כולם מוגשים באסתטיקה מוקפדת וברמת עיצוב אישית של השף מירון עמרני.
מתאים במיוחד לחתונות קטנות, בר/בת מצווה, שבתות חתן, אירועי חברה ואירועים משפחתיים.
הכל בכשרות מהדרין, עם נוכחות אישית של השף וצוות מקצועי שדואגים לכל פרט.
מה כולל השירות?
נוכחות אישית של שף אומן באירוע
עיצוב אישי והקפדה על כל מנה בהגשה
צוות מקצועי לניהול ותפעול מלא
עריכת שולחנות וכלי הגשה חד"פ יוקרתיים (או פורצלן בתוספת תשלום)
שתייה מוגזת וקלה לאורך האירוע
חיוכים, יחס אישי ושירות מוקפד
כשרות מהדרין – מתאימה לכל סוגי הקהל
מחירון
140 ₪ למנה
מינימום להזמנה: 20 מנות
ילדים (4–10): 25% הנחה
כלי פורצלן: בתוספת 30 ₪ לסועד
התפריט
🥗 מנות פתיחה – 2 לבחירה
אורז קלאסי
אורז אושפלו
אורז בתיבול השף
קוסקוס מרוקאי
אנטי-פסטי
פטריות מוקפצות
פולנטה חמימה
שעועית ירוקה מוקפצת
תפודי מדורה עם ירק
דואט תפוח אדמה ובטטה
🍲 תוספות חמות – 3 לבחירה
פסטייה עוף
פרחי סינייה עוף
מושט מרוקאי חריף
מושט בעשבי תיבול
סיגר ממולא בשר
קציצות דגים ברוטב פיקנטי
פטריות פורטבלו במילוי בשר
שדרוגים (+15 ₪):
סלמון בעשבי תיבול | סלמון בחמאת בוטנים | לברק בעשבי תיבול
🍖 מנות עיקריות – 3 לבחירה
אסאדו מעושן
פרגיות ממולאות בשר
ארטישוק ממולא
פרגיות בערמונים
צלי בקר ברוטב יין ופטריות
קדירת בשר וירקות שורש
קציצות עגל / עוף ברוטב
פרגיות בחמאת בוטנים וצ’ילי
שדרוג (+15 ₪): בשר ראש עם גרגרי חומוס
🥗 סלטים טריים – 8 לבחירה
מוגש בליווי לחם הבית
סלט השף
קרפצ'יו סלק
קרפצ'יו חציל
חומוס ביתי
חציל זעלוק
חציל פיקנטי
חמוצי הבית
טחינת השף
סלט ביצים
מטבוחה מרוקאית
פלפלים חריפים
סלק אדום לימוני
סלט כרוב חמצמץ
פלחי גזר חרפרף
עגבניות חריפות
סלט משוואיה
סלט עלים
סלט ירוק עם פיצוחים
למה לבחור בתפריט מטעמי השף?
✔ שילוב בין קלאסיקה למנות מודרניות
✔ נוכחות אישית של השף מירון עמרני באירוע
✔ התאמה מושלמת לאירועים קטנים ובינוניים
✔ כשרות מהדרין – מתאימה לכל הקהלים
✔ חוויית אירוח וטעם ברמה הגבוהה ביותר
📞 להזמנות ותיאום אירוע: 058-4422-610