שף בשרים עד הבית – תפריט אירועים

🥂 חוויית אירוע יוקרתית בהתאמה אישית

בקרפצ’יו אנחנו מאמינים שאירוע מושלם מתחיל באוכל. תפריט האירועים שלנו משלב בין סלטים צבעוניים, מנות פתיחה מפתיעות, תוספות חמות עשירות ומנות עיקריות מהמטבח של שף מירון עמרני – הכל מוגש באווירה בוטיקית ומוקפדת.
האירוע מתנהל מתחילתו ועד סופו ברמה הגבוהה ביותר – עם כשרות מהדרין ושירות מלא שמאפשר לכם להתארח במקום לארח.

מה כולל השירות?

• שף אומן שמבשל ומגיש מול האורחים

• עריכת שולחנות מלאה עם כלים חד״פ מהודרים

• שתייה קלה מוגזת ורגילה

• לחם הבית ופרי העונה בכל אירוע

• אפשרות לשדרוג לכלי פורצלן – בתוספת 30 ₪ לסועד

• שירות מלא: צוות מלצרים, תפעול ופינוי – בתוספת של 40 ₪ למנה

מחירון – תפריט אירועים

💰 100 ₪ למנה (תפריט)
➕ 40 ₪ למנה (שירות מלא)

מינימום הזמנה: 20 מנות
ילדים (4–10): 25% הנחה

התפריט – אירועים

🥗 סלטים טריים (8 לבחירה)

קרפצ’יו סלק, קרפצ’יו חציל, חומוס ביתי, חציל זעוק, חציל פיקנטי, חמוצי הבית, סלט עלים, סלט ירוקים, מטבוחה מרוקאית, פלפלים חריפים, סלט אדום לימוני, סלט כרוב חמוץ, פלחי גזר חרפרף, עגבניות חריפות, סלט משוואיה, טחינת השף, סלט ביצים.

🥟 מנות פתיחה (2 לבחירה)

פסטייה עוף, פרחי סינייה עוף, סיגר ממולא בשר, מוקוט מרוקאי חריף, מוקוט בעשבי תיבול, פטריות פורטבלו ממולאות בשר.

🍲 תוספות חמות (3 לבחירה)

אורז קלאסי, אורז אשפלאו, אורז בתיבול השף, אנטיפסטי, פולנטה חמימה, קוסקוס מרוקאי, פטריות מוקפצות, תפוחי מדורה עם ירק, שעועית ירוקה מוקפצת, דואט תפוח אדמה ובטטה.

🍖 מנות עיקריות (3 לבחירה)

אסאדו מעושן, פרגיות בערמונים, פרגיות ממולאות בשר, תבשיל עגל / עוף ברוטב, נתחי בקר וירקות שורש, צלי בקר ברוטב יין ופטריות, בשר ראש עם גרגרי חומוס.
מנות דגים בתוספת 15 ₪ למנה: סלמון בעשבי תיבול, סלמון בחמאת בוטנים, לברק בעשבי תיבול.

למה לבחור בקרפצ’יו – תפריט אירועים?

✔ גמישות מלאה – אתם בוחרים את השילוב שמתאים בדיוק לאירוע
✔ מחיר משתלם – 100 ₪ בלבד לתפריט עשיר
✔ שירות מקצועי – בתוספת 40 ₪ למנה אנו דואגים להכל
✔ מתאים לאירועים משפחתיים, עסקיים ובוטיק
✔ כשרות מהדרין – שקט נפשי לכל האורחים

📞 להזמנות ותיאום אירוע: 058-4422-610